Gastronomia nas alturas chega à Praia de Camboinhas, em Niterói

Propondo uma experiência gastronômica multissensorial nas alturas, o restaurante suspenso Nave 01 chega a Niterói no dia 23. O local escolhido para instalar a estrutura itinerante de 20 metros de altura foi a Praia de Camboinhas, com vista em 360 graus para cartões-postais da cidade e do Rio. Em parceria com o restaurante Macaw e a empresa Conviva Engenharia, o equipamento terá serviço all inclusive e funcionará de sexta a domingo, até o dia 8 de setembro.

O restaurante suspenso, que foi lançado em Porto de Galinhas, em Pernambuco, terá seis decolagens por dia na temporada que passará em Niterói:

— Vamos oferecer ao público a oportunidade de tomar café da manhã, almoçar, curtir a tarde, assistir ao pôr do sol ou jantar nas alturas. Sem falar das incríveis fotos que poderão ser feitas lá de cima. É a alta gastronomia aliada à inovação e à contemplação da natureza — destaca Diego Rimolli, um dos produtores do projeto.

A Nave 01 tem 24 cadeiras, uma cozinha central e é suspensa por um guindaste com alto nível de estabilidade. A produção explica que o objetivo do restaurante suspenso não é promover adrenalina, mas uma experiência multissensorial com aproximadamente uma hora de duração, em poltronas confortáveis. Na decolagem, os copos já estão na mesa, e a organização garante que tudo é realizado com muita segurança e certificação do Corpo de Bombeiros.

Com valores de ingressos a partir de R$ 220, os clientes podem escolher entre café da manhã, brunch, almoço, coquetel à tarde, pôr do sol ou jantar nas alturas. A experiência dura entre 40 minutos e uma hora, com um menu surpresa elaborado pelo chef Rafa Gomes, do Macaw. É solicitado que os participantes cheguem com uma hora de antecedência e, após a compra, o cliente deverá informar se tem alguma restrição alimentar, para que o menu possa ser adaptado.

Os ingressos para a temporada do restaurante suspenso em Niterói estão sendo vendidos no site Guichê Web.